|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
![]() |
|||||
![]() |
|||||
| รู้แล้วมาบอกต่อ ภาคที่ 6 |
|---|
เป็น เรื่องราวปกิณกะ เกร็ดความรู้ เคล็ดลับ เรื่องสวยๆงามๆ อาหาร สังคม แฟชั่น กฎหมาย สุขภาพ อื่นๆอีกมากมาย ทั้งสาระและ บันเทิง ดินเนอร์หรู เค้าทำกันอย่างไร ในที่นี้หมายถึงวิธีปฎิบัติ บนโต๊ะอาหาร เมื่อต้องไปรับประทานอาหารมึ้อค่ำกับคนพิเศษ (หรือใครก็ได้)ในสถานที่ระดับ 5 ดาว 1 แน่นอนว่าคุณต้องแต่งกายสุภาพเรียบร้อย สวยงาม ตามสถานที่ และ กาลเทศะ 2 การเข้านั่งเก้าอี้ควรขยับเก้าอี้เบี่ยงออก เล็กน้อยแล้วแทรกตัวเข้าด้านซ้ายเสมอ บางที่ บริกรจะเป็นผู้ขยับเก้าอี้ให้ หรืออาจจะเป็นหวานใจของคุณก็ได้ 3 บนโต๊ะมีผ้าเช็ดปากให้ คุณคลี่ออกแล้วพับเป็นสามเหลี่ยมวางไว้บนตัก 4 ตรงหน้าคุณ จะวางจานไว้ตรงกลาง ซ้ายมือ คือ ซ่อม ขวามือ คือ มีดและช้อน จำนวนมักจะมากกว่า หนึ่ง ไม่ต้องกังวลหรือตกใจไป ส่วนมากจะจัดไว้ตามอาหารแต่ละชุดที่จัดเสริฟตามลำดับก่อนหลัง ง่ายๆก็คือ ให้คุณหยิบใช้อุปกรณ์ที่อยู่ไกลจานที่สุดก่อนแล้วไล่เข้ามาตามลำดับ 5 แก้วน้ำจะมีอย่างน้อย 3 ใบ ใบใหญ่สุดใส่น้ำดื่ม ต่อมาไวน์แดง เล็กสุดไวน์ขาว อาจมีใบสูง นั่นคือ แก้วแชมเปญ ถ้าไม่ต้องการเครื่องดื่มใดให้คว่ำแก้วนั้นเสีย ข้อสำคัญ แก้วของคุณจะอยู่ทางขวามือเสมอ 6 จับช้อนซุปให้เหมือนจับดินสอ การใช้ช้อนและซ่อมเมื่อเสร็จแล้วควรวางไว้บนจานรองเสมอ 7 อย่าเอาศอกวางบนโต๊ะอาหารจะดูไม่สุภาพ หากทำของหล่นไม่ต้องก้มเก็บเพราะบริกรจะนำมาเปลี่ยนให้ใหม่( กรณีที่เป็นอุปกรณ์) เพียงแค่นี้ดินเนอร์หรูก็ไม่ทำให้คุณหน้าแตก หรือผิดหวังกลับมา หมายเหตุ ข้อมูลบางส่วนจาก นิตยสารขวัญเรือน |
This site was last updated
Sunday 29-Jul-2007 6:29>->
|